澳洲西餐主厨(Chef) 移民专业了解下！

许多学生想知道如何在不花费大量金钱在大学或研究所学习的情况下获得澳大利亚学历吗？ 如何在最短的时间内获得澳大利亚学位？ 如何快速找到工作并顺利移民？ 这是许多人心中的梦想和怀疑。乍看之下，这是梦想，但这确实是可以实现的！ TAFELINK今天将要介绍的职业是澳大利亚的技术移民专业：西餐主厨（Chef)。

下一世界名厨就是你！

西餐主厨(Chef)的薪水和工作前景

（图片来源于：PayScale)

（图片来源于：PayScale)

由上两张图可见， 西餐主厨的平均年薪$64,175澳币。另外澳洲的西餐主厨有75.6%是男性， 只有24.2%为女性。

西厨(Chef) 的主要工作内容

• 规划菜单，估算食物和人工成本以及订购食物
• 监控各个菜肴准备到出菜步骤
• 与经理，营养师，厨房助手，服务员和其他员工讨论准备食物的问题和条件
• 展示烹饪程序的技巧和建议
• 准备和烹饪食物
• 能够解释和执行卫生法规
• 可以培训厨房员工
• 可以冷冻和保存食物

西餐主厨(Chef) 被澳洲移民局归类在中长期移民清单（MLTSSL)中

从下面的图片中可以看出，西厨的移民前景非常乐观。 有12种不同类型的签证申请，之后将有机会获得永久居民PR签证。

（图片来源于：Department of Home Affairs)

西厨专业和学校推荐

如果对西厨感兴趣的可以选择一下课程：

• Certificate III in Commercial Cookery + Certificate IV in Commercial Cookery + Diploma of Hospitality Management
• Certificate IV in Commercial Cookery + Diploma of Hospitality Management
• Certificate IV in Commercial Cookery + Diploma of Hospitality Management + Advance Diploma of Hospitality Management

学校推荐： TAFE NSW, Evolution Hospitality Institute, Wells International College

西厨如何移民？

• 需要获得西厨的相关学历文凭

• 需要通过TRA职业评估：

  • 持有澳洲合法学生签
  • 在澳洲完成2年的全职学习
  • 达到360小时的实习或带薪工作（360小时）

  通过职业评估的第一阶段后，可以申请1.5年的485签证。在申请人通过了职业评估的2，3，4阶段后并凑够至少65分的移民分可以递交EOI, 拿到移民局的邀请信后可以申请PR签证。

  关于TRA的职业评估申请，可阅读《TRA 技术移民职业评估详解》本篇文章。