TAFE学校介绍 | 澳大利亚蓝带学院 官网 战略合作院校查看证书

今天跟大家介绍一所私立VET院校，非常出名，相信部分同学也听过蓝带学院这几个字，蓝带是顶尖厨艺大师的摇篮，世界级的烹饪殿堂。

一、学校介绍

本迪戈坎培门公立职业技术学院（Bendigo Kangan Institute）是墨尔本最大

“蓝带 Le Cordon Bleu”的校名来源于16世纪法国国王亨利三世的皇家圣灵骑士团。

这个作为法国王政财力最大辉煌和骄傲代表的骑士团所使用的象征物就是用蓝色丝制的缎带来悬挂的十字架（Cordon 为缎带之意），人们也依此来将他们的代称定为「Le Cordon Bleu」。

蓝带国际学院现在是世界上最大的厨艺及酒店业管理学校。蓝带在全球20个国家拥有50多间学校, 每年有超过20,000名来自90多个不同国家的学生就读。蓝带的课程将传统与创新相结合，范围涵盖厨艺证书、文凭、学士、硕士学位课程。

蓝带国际澳大利亚于1998年3月注册为公司，并于1998年7月开了第一个董事会。在此之后，蓝带国际学院获得培训机构登记于南澳下的职业教育，就业和培训法和海外学生教育服务法的认证和注册局。 此注册允许蓝带国际招收国内外学生并拥有自己的课程认证。

二、学校地理位置

蓝带学院在澳洲共开设4个校区。

1、悉尼校区

北部悉尼学院（NSI）的Ryde TAFE 学院是蓝带悉尼厨艺学院的所在地，位于悉尼CBD以北17公里处的绿化充沛的Ryde地区 。蓝带国际学院从1996年开始提供优质的蓝带课程，专业厨艺与款待业管理课程的教学设施与环境在亚太地区是出类拔萃的。

蓝带悉尼厨艺学院与北部悉尼学院(NSI)的Ryde TAFE 学院和南十字星大学（在线课程）联合提供职业教育与本科课程。

2、墨尔本校区

2015年7月，霍姆斯格兰Moorabbin校区成为蓝带在澳大利亚新的校区墨尔本厨艺学院的所在地。它位于墨尔本Bayside地区的中心，搭乘轨交到墨尔本市中心约20分钟车程。蓝带课程将在全新的厨房中进行，厨房使用全新的烘培与餐厅设备，花费约2500万澳币。

蓝带墨尔本厨艺学院与Holmesglen Moorabbin 学院和南十字星大学（在线课程）联合提供职业教育与本科课程。

3、布里斯班校区

蓝带国际厨艺餐旅学院布里斯班校区于2018年7月开业，在TAFE南岸校区提供备受好评的蓝带厨艺餐旅课程，从料理证书（SIT30816 - 商业料理三级证书）、甜点证书（SIT31016 - 甜点三级证书），到Diplome Avancede Gestion Culinaire（高级餐旅管理文凭）。

4、阿德莱德校区

TAFE SA Regency国际旅游、款待业与美食研究中心是蓝带阿德莱德厨艺学院的所在地。位于阿德莱德市中心以北9公里的Regency公园，是享誉国际的教学中心，装配有最先进的教学设备，已经拥有38年的荣耀历史。

蓝带阿德莱德厨艺学院与TAFE SA Regency旅游款待业与食品国际中心、南澳大学和南十字星大学（在线课程）联合提供职业教育、本科课程与研究生课程。

三、开设课程

蓝带澳大利亚学院开设的课程层次包括Certificate证书课程，Advanced Diploma高级文凭课程，Bachelor本科课程到Master课程。一般来说，Certificate 和 Diploma课程比较侧重实践，而Bachelor和Master更注重管理。主要课程方向有：

西厨 Cuisine

西点 Pastry & Confectionery

酒店管理 Hotel, Restaurant & Culinary Management

四、选择蓝带学院的优势

（1）获得国际认可的资质

选择蓝带澳大利亚校区，你将获得带有标志性蓝丝带及印章的蓝带全球认证资格证书。此外，你还将获得澳大利亚认证的学历证书，这一证书同样具有非常高的国际认证度。

（2）教学教材由款待业领域的专家专门开发

学校所用的教学教材由专家学者与我们精选出的教育合作机构一起研发。结合最新的行业研究为学生独家提供融合理论知识与实践相结合的课程。

（3）通过基于实践的学习获得真实的行业经验

蓝带所有的课程设计都包含基于实践的学习。这些实践课程将为你提供实际应用课堂所学知识的机会，并让你在这个过程中发现自己的优势与未来的职业志向。你也将通过这个机会开始建立你自己的行业口碑与职业网络。

（4）建立国际化的交际与职业网络

每年都有超过1400名学生选择就读蓝带国际学院澳大利亚校区。蓝带的学生来自超过70个不同的国家与地区，这将为你提供一个完美的机会，与不同背景却有着同样热情的人们建立终身友谊与职业联系。

（5）“混搭”你的学习地点

在澳大利亚，你可以任意选择阿德雷德、悉尼或墨尔本校区（珀斯校区即将开放）完成你的课程。你甚至可以选择搭配伦敦、巴黎、东京或渥太华等不同校区的课程，完成你独特的学习计划。